Unsere neu erschlossene Anbaufläche von rund 300 Quadratmetern hat bereits lebendige Formen angenommen. Die Beete sind fertig angelegt und ein funktionaler Schuppen, in dem wir alle unsere Gartenwerkzeuge und -materialien unterbringen, steht fest auf dem Gelände.

Besonderer Bestandteil dieses Projekts wird ein Walipini, ein peruanisches Erdgewächshaus, das uns die Möglichkeit gibt, die Kulturzeit zu verlängern. Dieses unterirdische Gewächshaus nutzt die Wärme der Erde, um ein ganzjähriges Wachstumsklima zu ermöglichen, unabhängig von den langen Kaltphasen des Oberpfälzer Klimas.

In Zusammenarbeit mit unserem Wallipini kommt ein Biomeiler zum Einsatz. Dieses intelligent konzipierte System nutzt die Wärme, die während der Kompostierung entsteht, und leitet sie in das Erdgewächshaus um. Dadurch können wir die Vorkultur und Anzucht unserer Pflanzen in einer geschützten und warmen Umgebung beginnen, lange bevor sie im Freiland ausgesetzt sind.

Ein weiterer wichtiger Schwerpunkt unseres Projekts ist die Pflege und Verbesserung der Bodenqualität. Durch die Herstellung von Terra Preta können wir die Fruchtbarkeit und Gesundheit unseres Bodens über lange Zeiträume hinweg unterstützen.

Auf unserem Gelände finden sich auch viele wild wachsende Obstbäume, vor allem Kirschen. Wir nutzen diese natürliche Ressource und veredeln die Bäume, indem wir ausgewählte Triebe aufpfropfen. Ein weiterer interessanter Teil unseres Projekts ist der Anbau von Pilzen auf gefällten Holzstämmen.